Poke Bowls
Ein absolutes Streetfood Highlight
Kreieren Sie Ihre perfekte Poke Bowl
Wählen Sie aus unseren Kreationen oder stellen Sie sich ihre eigene Bowl zusammen. – frisch, bunt und voller Geschmack. Bei JP Gastro wird die hawaiianische Köstlichkeit zu einem interaktiven Erlebnis, das Ihre Gäste begeistert.
Einige unserer Poke Bowl-Varianten:
- Maui Chicken Bowl: Saftiges Sous Vide Hähnchen, knackige Edamame, frische Gurke, Frühlingszwiebeln und süße Kirschtomaten, in einer Mischung aus hausgemachter Teriyaki- und Erdnuss-Sauce auf Sushi-Reis, gekrönt mit gerösteten Erdnüssen – ein kulinarisches Highlight!
- Island Beef Bowl: Babyspinat, Rote-Beete, Gurken, Wakame-Salat, Sous-Vide gegartes Beef, Chili-Limetten-Dressing und Trüffel-Mayo auf Sushi-Reis mit Röstzwiebeln-Topping.
- JJ´s Lachs Bowl: Blattspinat, Edamame, Granatapfel, Lachs in Sesam-Ingwer-Marinade, vegane Mango-Mayo und Avocado auf Sushi-Reis mit Sesam-Topping.
Individuell und flexibel
Bei uns kann jeder Gast seine Poke Bowl nach eigenen Wünschen zusammenstellen – ob mit Fleisch, Fisch oder komplett fleischlos und vegan. Unsere Köche bereiten die Zutaten frisch zu und sorgen dafür, dass jede Bowl ein einzigartiges Geschmackserlebnis wird.
Perfekt für jedes Event
Ob Indoor an einer unserer Live Cooking Stationen oder Outdoor im stylischen Foodtruck – unsere Poke Bowls sind flexibel einsetzbar und passen zu jeder Location. Dank der schnellen Zubereitung eignen sie sich ideal für große Events oder Veranstaltungen mit engem Zeitplan.
FAQ
Welche Poke Bowl-Varianten bieten Sie an?
Unsere Poke Bowls sind so vielfältig wie Ihre Gäste! Von klassischen Favoriten wie der Maui Chicken Bowl mit saftigen Hähnchenstreifen über die Island Beef Bowl mit zartem Rindfleisch bis hin zur JJ’s Lachs Bowl mit frischem Lachs – bei uns kommt jeder auf seinen Geschmack. Und das Beste? Alle Bowls werden mit frischen Zutaten und einer Prise Aloha zubereitet!
Können die Gäste ihre eigenen Bowls zusammenstellen?
Aber natürlich! Bei uns steht die Individualität im Mittelpunkt. Ihre Gäste können aus einer Vielzahl von Basen (wie Reis, Quinoa oder Salat), Proteinen (Lachs, Tofu, Hähnchen, Rind), Toppings (Avocado, Edamame, Gurke, Algen) und Saucen ihre ganz persönliche Bowl kreieren. So wird jeder Bowl zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Gibt es auch vegane Optionen?
Ja, absolut! Unsere veganen Poke Bowls sind ein Highlight für alle, die auf pflanzliche Ernährung setzen. Mit mariniertem Tofu, knackigem Gemüse und veganen Saucen wie Mango-Mayo oder Sesam-Dressing bieten wir köstliche Alternativen, die auch Nicht-Veganer begeistern.
Wie wird das Gericht zubereitet?
Bei uns wird Kochen zum Erlebnis! Unsere Köche bereiten die Poke Bowls live vor den Augen Ihrer Gäste zu – sei es an unseren Indoor-Live Cooking Stationen oder direkt aus unserem Foodtruck. So können Ihre Gäste nicht nur zuschauen, sondern auch riechen und schmecken, wie frisch und liebevoll jede Bowl zubereitet wird.
Eignen sich die Poke Bowls für große Veranstaltungen?
Auf jeden Fall! Unsere Poke Bowls sind nicht nur lecker, sondern auch perfekt für große Events geeignet. Dank der schnellen Zubereitung und unserer effizienten Organisation können wir auch bei hunderten von Gästen kurze Wartezeiten garantieren. Ob Firmenevent, Hochzeit oder Festival – wir machen jede Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight.
Welche Saucen bieten Sie zu den Poke Bowls an?
Saucen sind das i-Tüpfelchen jeder Poke Bowl! Bei uns finden Ihre Gäste eine breite Auswahl an Saucen, darunter klassisches Teriyaki, fruchtige Mango-Mayo, scharfe Sriracha und cremige Sesam-Dressing. Auch vegane Saucen stehen zur Verfügung, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Können Sie auch eine Unverträglichkeit berücksichtigen?
Ja, wir nehmen individuelle Bedürfnisse ernst! Ob laktosefrei, glutenfrei, vegetarisch oder vegan – wir passen unsere Bowls gerne an Ihre Wünsche an. Bitte teilen Sie uns spezielle Anforderungen im Voraus mit, damit wir alles perfekt vorbereiten können.
Wie lange dauert die Zubereitung der Poke Bowls?
Die Zubereitung einer Poke Bowl dauert in der Regel nur wenige Minuten. Dank unserer effizienten Live Cooking Stationen und des Foodtrucks können wir auch bei großen Veranstaltungen kurze Wartezeiten garantieren. So bleibt mehr Zeit für Ihre Gäste, um zu genießen und zu feiern!
Benötigen Sie besondere Voraussetzungen für den Einsatz des Foodtrucks?
Unser Foodtruck ist flexibel und kann fast überall eingesetzt werden. Wir benötigen lediglich eine stabile Stromversorgung und genügend Platz zum Parken. Gerne klären wir im Vorfeld alle Details, damit alles reibungslos abläuft.
Wie sieht das Angebot für Outdoor-Events aus?
Unser Foodtruck bringt den hawaiianischen Flair direkt zu Ihnen! Ob auf einem Festival, einer Firmenfeier oder einem privaten Event – wir sorgen für frisch zubereitete Poke Bowls unter freiem Himmel. Kombinieren Sie dies gerne mit unserer Live Cooking Station für ein noch interaktiveres Erlebnis.
Wie sieht die Preisgestaltung aus?
Unsere Preise richten sich nach der Anzahl der Gäste, der gewählten Bowl-Varianten und dem Umfang des Caterings. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot, das perfekt auf Ihre Veranstaltung zugeschnitten ist.
Wie früh sollte ich buchen?
Um sicherzustellen, dass wir Ihren Termin reservieren können, empfehlen wir eine frühzeitige Buchung – besonders in der Hochsaison. Kontaktieren Sie uns am besten so bald wie möglich, damit wir alle Details besprechen und Ihre Veranstaltung perfekt planen können.
Gibt es auch Pakete für kleinere Veranstaltungen?
Ja, wir bieten flexible Pakete für jede Größenordnung an. Ob eine kleine Messe oder ein großes Firmenevent – wir haben für jeden Anlass das passende Angebot.
Wie nachhaltig ist Ihr Catering?
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen! Wir verwenden frische, regionale Zutaten, wo immer es möglich ist, und setzen auf umweltfreundliche Verpackungen. Unser Ziel ist es, nicht nur leckere Bowls, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt zu liefern.
Arbeiten Sie mit lokalen Lieferanten zusammen?
Ja, wir kooperieren eng mit lokalen Lieferanten, um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten. So unterstützen wir nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern reduzieren auch unseren CO₂-Fußabdruck.
Können Sie auch die Dekoration oder das Ambiente anpassen?
Gerne! Wir passen unser Catering nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch an Ihre Veranstaltung an. Ob hawaiianische Tischdekoration, tropische Beleuchtung oder passende Musik – wir sorgen für das perfekte Ambiente.
Gibt es auch Getränke oder Desserts?
Ja, wir bieten ergänzend zu unseren Poke Bowls auch eine Auswahl an erfrischenden Getränken wie hausgemachte Limonaden oder tropische Smoothies an. Für den süßen Abschluss empfehlen wir unsere Dessert-Bowls mit frischem Obst und Kokoscreme.
Fragen zu Poke Bowls?
